El jengibre es una raíz de un sabor muy fuerte, utilizada en la cocina para dar un toque especial a nuestros platos favoritos, en las bebidas son utilizado como principal ingrediente un ejemplo es mi soda preferida "La Canada Dry Ginger Ale", de igual forma en la medicina tradicional por sus compuestos que son saludable para el cuerpo humano y en la cosmética para el crecimiento del cabello que ayudan a relucir muy radiante y fuerte, entre otros.
Entre sus bondades que tiene esta planta y que podemos aprovechar son:
a). Alivia la gripe
b). Alivia el dolor muscular
c). Estimula la Circulación
d). Ayuda a combatir las enfermedades respiratoria ya que es un antinflamatorio
e). Controla la ansiedad y ayudar bajar de peso
f). Acelera el metabolismo.
Como ingrediente en la preparación de los platos en el arte culinario, es muy notable por su sabor extraordinario, ya que es algo picante, sin embargo da un sabor muy peculiar a las mismas. Mi cuñado nos preparo galletas alusivas a las fiestas navideñas de Jengibre muy ricas por cierto y degustadas por muchos.
El té de jengibre con limón y miel de abeja, ayuda a despejar cualquier anomalías en las vías respiratorias y evita la gripe típica para estos tiempo. Te aconsejo para que la pruebes a pesar que su sabor amargo; pero tiene múltiples beneficios que tu cuerpo te lo agradecerá...
imágenes de mi autoría
