In den letzten Jahren gab es hierzulande hin und wieder Diskussionen darüber, solche Speisen auch im Westen "salonfähig" zu machen, da wäre es doch sinnvoll, sich im Fall des Falles schon mal an die Profis zu halten, die damit wenigstens schon Erfahrung haben.

Mal abgesehen davon kann eine Empfehlung, die von einer Köchin mit so tollen Rezepten, wie du sie manchmal teilst kommt so verkehrt nicht sein. :)

Eine Bedingung hätte ich aber schon, das Ganze sollte wenigstens gebraten sein, weil "Insekten roh essen" meine Toleranzgrenze dann doch etwas übersteigt.😅