Paru cabe ijo

Bahan:

250 gr paru (ungkep,goreng kering)
2 lembar daun jeruk
Minyak utk mnumis
Bumbu ungkep,haluskan:
3 bamer
2 baput
2 kemiri (sangrai)
1 sdm ketumbar (sangrai)
2 cm kunyit (bakar)
2 cm Lengkuas geprek
1 btg sereh geprek
Garam scukupnya -+ 800ml air

Bumbu cabe ijo:

15 cb rawit ijo (kukus)
5 cb ijo gede/kriting (kukus)
5 cb rawit setan yg wrn hijau (kukus)
5 bamer iris
1 baput iris
1/2 jeruk nipis peras airnya
Garam,gula,penyedap scukupnya

Cara membuat:

1. Ungkep paru dgn bumbu ungkep smp air menyusut,angkat
2. Goreng kering paru (me:2x goreng) sisihkan
3. Tumbuk kasar kukusan cabe
4. Tumis bamer smp harum lalu masukan daun jeruk dan baput tumis smp layu baru masukan cabe,paru goreng masak hingga tercampur rata tambahkan air jeruk nipis, garam ,gula ,penyedap dan koreksi rasa,matikan api siap disajikan.

---

---

#### **Thanks For Reading My Writing** #### **I Hope You Like It** #### **@joona**

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.