안녕하세요. 
부드러운 일본식 오믈렛이
먹고 싶을 때마다 찾는 곳이 있는데요.
바로 인천 송도에 위치한 맛집
에구구(e99)입니다.
일본여행 갔을 때 그 부드러운
오믈렛 맛에 반했었는데 송도에서도
일본식 오믈렛이 있다는 이야기를 듣고
방문했었는데요.
제가 처음 방문했을 때부터 인기가 많았지만
요즘은 더욱 많이 알려져서
주말에 웨이팅이 긴 편이라고 합니다.
매장은 그리 넓은 편은 아니에요.
테이블이 4~5개 정도 되는데
그래도 단일품목 오믈렛을 판매하다보니
제기준에서는 생각보다 회전률이 빨랐습니다.
그리고 저는 주로 사람이 적은
주말 저녁을 이용했는데요.
좋은점은 웨이팅이 짧다는 점,
단점은 재료가 소진되면
맛볼 수 없다는 점이 있습니다 ㅜㅜ
안내된 자리에 앉으면
테이블에 식기가 세팅되어 있고
테이블 매트 종이에 메뉴와 가격이 적혀있습니다.
주 메뉴는 오믈렛으로 데미그라스 오믈렛,
데미그라스 오믈렛 매콤한맛,
케찹 오믈렛 이렇게 3종류입니다.
사이드로 샐러드가 있고
음료수나 맥주를 판매하니
저녁에는 오믈렛과 함께
시원한 맥주 한잔도 어울릴 것 같습니다.
생각보다 오믈렛은 빨리 나오는 편입니다.
비주얼이 너무 마음에 드는데요.
처음방문인분들 대부분은
오믈렛 컷팅 영상을 많이 찍으십니다.
저도 처음에는 영상과 사진을 모두 찍었습니다.
참고로 여러번 방문했던 곳이라
가지고 있는 사진들 중 예쁜 사진들로 고르느라
예전사진이 포함되어 있습니다.
최근에 갔을 때는 김치는 없었고
피클만 주셨던걸로 기억하는데요.
이점은 참고하시면 좋을 것 같습니다.
저는 주로 데미그라스 오믈렛을 먹는데
지인이 케찹 오믈렛을 선택해서
함께 나눠 먹었습니다.
케찹 오믈렛은 딱 우리가 아는 오믈렛 맛입니다.
어른들보다 아이들 또는 아이들 입맛을
가지신분들께 추천하는 메뉴이고요.
제가 애정하는 메뉴는 데미그라스 오믈렛입니다.
진짜 데미그라스 소스맛이 너무 맛있습니다.
누구나 무난하게 먹을 수 있을 것 같은 맛인데요.
오믈렛을 받으면 우선 이렇게
반을 딱 갈라주고 사진을 한장 찍어야 합니다.
사진으로 볼 수 있듯이
오믈렛이 정말 부드럽고 맛있습니다.
거짓말 약간 보태면 입에서 살살 녹는 맛입니다!
집에서는 왜 이런 오믈렛을 만들 수 없는건지 ㅜㅜ
밥은 오믈렛 안이 아니라 아래 깔려 있습니다.
데미그라스 소스에 살짝 비벼서
오믈렛과 함께 떠먹으면 되는데요.
일본에서 먹었던 그 일본식 오믈렛과
매우 흡사했습니다.
제가 방문하기 전에도 그리고 요즘에도
계속해서 왜 인기가 많은지 알 것 같은 맛의
송도 에구구(e99)!
부드러운 일본식 오믈렛 맛을 보고 싶다면,
송도 에구구(e99)도 방문해보세요!
이 글은 Tasteem 컨테스트
배가 고파질때, 일본 식당에 참가한 글입니다.
