쿨쿨 
맛집 전문가 쿨쿨행님의 가이드를 받아,
드디어 홍어 맛집을 찾아갔습니다!!
나주홍어
주소: 경기 수원시 장안구 연무동 234-1
이곳은 여러 블로그에서도 굉장히 많이 입에 오르내릴 정도로 유명한 홍어 맛집입니다!
최소 하루전 예약은 필수고요^^
신분당선 광교역 근처에 위치하고 있어서 찾기도 쉬워요^^
가게 출입구 전경은 대충 요런 모습??ㅋㅋ
우리가 참 멀리서 일부러 찾아왔는데 가게를 발견하자 마자 뿌듯했습니다^^
주차는주차는 가게앞에 세워둬도 괜찮고요,
아니면 가게 뒷편에도 주차장이 따로 마련되어 있으니 주차걱정은 없습니다^^
가게에 들어가면 먼저 메뉴판이 딱 눈에 띕니다^^
우리는 예약을 하면서 미리 주문까지 해놓았습니다...!
3명이니깐...
주문한 홍어삼합 3~4인분 짜리가 딱 맞더라고요
삼합 메뉴를 주문하면
홍어와 함께 수육, 탕, 찜, 애 등등이 함께 나옵니다!
짠!
탕과 찜, 애가 나오기 전 기본 셋팅입니다!
정갈하고 말쑥한게 보기도 좋은게 맛있겠죠?ㅎㅎ
요것이 바로!!! 메인!! 홍어입니다!!
생긴것좀 보세요...ㄷㄷㄷ
여느 마트나 시장에서 파는 홍어랑은 전혀 다른 모양새입니다^^
이렇게 이쁘게 생긴 홍어는 정말 처음봅니다..^^ 존예홍어.
삭힌 정도는... 음...
개인 적으로 저는 최상의 삭힘을 좋아하는데요ㅋㅋㅋ
이곳 홍어는 거기에는 한참 못미치지만 초보자가 먹기에 딱 좋을만큼
적당히 맛있게 삭혀나옵니다^^
수육입니다^^
뒤에 묵은지도 보이네요..
요렇게 수육이랑 김치랑 함께 싸 먹으면!
이것이 바로 삼합!!!
아마 홍어 처음 드셔보시는 분들도
이곳 가게에서 홍어를 드셔본다면 잉? 홍어가 이렇게 맛있었어? 하실겁니다^^
많이 삭히지 않아서 부담없이 다른 찬들과 가볍게 드실수 있을거에요^^
역시 술이 빠질 수 없죠!!!
막걸리는 역시 장수 막걸리!!!ㅋㅋㅋ
홍어는 뭐니뭐니 해도 막걸리와 참 잘 어울리는 거 같습니다^^
함께 나온 홍어무침입니다!
홍어무침은 삭힌맛이 전혀 없고요... 음 그냥 가자미회 무침 먹는 식감 정도??ㅎㅎ
이것은!!! 찜입니다!
홍어찜!!!
이게 김이 모락모락 나게 뜨겁게 익혀져 나오는데요,
뜨거울때 바로 먹으면 그 화한 느낌이 장난아닙니다!!! 홍어 삭힘의 백배정도랄까요?ㅋㅋㅋㅋ
저도 꽤나 자신있게 한입 먹었는데 바로 콧구멍으로 암모니아가 쏴악!!ㅋㅋ
근데 좀 식혀서 먹으면 괜찮습니다!!
물론 맛도 일품입니다^^
찜은 이렇게 조금씩 뜯어서^^
아껴아껴 먹어야죠~
이것은! 홍어전!!!
홍어를 전으로 붙여 나옵니다...
이것도 찜과 마찬가지로 뜨거울때 먹으면 확 쏘니깐 조심조심 식혀 먹으면 부담 없이 먹을 수 있습니다!
막걸리 먹는데 전이 또 너무 맛있더라고요^^
이것은 기다리고 기다리던 애입니다!
홍어애!
이게 또 정말 별미입니다!
원래 다른 홍어집들에서는 단골이 아니면 아무나 맛볼수 없는 부위인데요,
이 가게에선 기본으로 이렇게 나오네요^^
보기엔 어떤 맛일까 썩 내키지 않을수 있지만
한입 먹어보면 완전 고소한게 너무 맛있습니다ㅋㅋㅋ
우리는 추가로 애만 더 주문해서 먹을까 하다가 다른 안주들로 배가불러 말았습니다만,
다음엔 이것만 따로 시켜먹어보자 했을 정도입니다^^
밥으로는 공기밥 대신 이렇게 단백하게 김에 밥이 말려나옵니다ㅎ
무슨 맛있는 요리를 먹더라도 끝은 결국 밥으로 끝내야지 완성이 되더라고요ㅋㅋㅋ^^
아! 깜박할뻔 했는데요,
이집 세우젓이 또 예술입니다! 국물 쪽 빼고 싱싱한 세우 알맹이만 나오는데요,,
맛있게 양념이 되어있어서 감칠맛이 최고네요!
그동안 맨날 마트에서나 사먹던 맛있는 홍어를
쿨쿨행님의 인도를 받아 평소보다 천배 맛있게 먹을 수 있었습니다^^
식사를 마치고 나오면 바로 맞으편에 로또를 파는 가게가ㅋㅋㅋㅋ
2등을 무지 많이 배출한 로또판매점이라고 하네요..ㅎㅎ
1등은 없고 2등만^^ ㅋㅋㅋ
암튼 또 우리가 그냥 지나칠 수가 없죠.
맛있는 홍어의 기운을 받아!!!
아... 뭔가 느낌 좋아!
.
.
.
.
하지만 결과는...
눙물이ㅠㅠ
쿨쿨님도 망했다고 연락이 왔고,,,
아니 근데 아이작님은 아직 무소식인게... 뭔가...
뭔가... 흠...
수상함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
빨리 인증하세요^^
아! 이걸 빼먹을뻔 했네요!!!!
홍어는 참 몸에도 좋습니다!!
뇌졸증, 심부전증, 관절염, 변비, 다이어트 등등등등등등등등
그냥, 만병통치약^^
그러니 이번 불여름을 대비해 홍어로 몸보신 어떠십니까???^^/
여러분도 홍어 맛집에서 한번 도전해 보세요^^
맛집정보
나주홍어
234-1 Yeonmu-dong, Jangan-gu, Suwon, Gyeonggi-do, South Korea
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.