테이스팀 검증을 위해 평소 동물 애호가인 저는,,,
눙물을 (조금)머금고 검증에 임했습니다.
넘나 귀엽죠??? 귀엽고 예쁜양!!
웃는 모습도 너무 예쁘네요^^
아장 아장~ㅎㅎ
이렇게 사랑스런 양이지만,,,
어쨌든,,,
맛도 좋다는건,,, 사실...ㅜㅜ
암튼 테이스팀 검증단 가즈악ㄷㄷㄷ
https://kr.tasteem.io/post/14761
징기스칸 양갈비 전문점 '라무진'에 다녀왔습니다~!
오늘 마침 한글날, 쉬는 날이고 해서,,,
양갈비,,,!
여느 양꼬치 집에 가도 흔히 볼 수 있는 메뉴죠^^
그런데 저는 양꼬치 집에서 따로 양갈비를 시켜 먹어본 기억은 거의 없는 것 같습니다.
이유는... 단지 비싸서.ㅋㅋ
기왕 같은 가격의 양갈비 먹을 거,
양꼬치 집에서 먹는 것보단
양갈비 전문점에서 먹는 게 좀 돈이 덜 아깝더라고요ㅎㅎ
메인메뉴는 정말 딱! 양갈비 뿐입니다ㅎㅎ
양갈비 그리고 양고기!
뭐 둘다 부위는 양의 어깨 갈비이고요,
차이는 갈비가 붙어나오냐, 살코기 부위만 따로 손질 해 나오냐하는 차이같습니다.
암튼 주문한 메뉴는!!!
징기스칸!!! 양갈비가 되겠습니다!
징기스칸이랑 양이랑 뭔 상관이 있는지는 모르겠지만,,,
네이밍이,,, 뭔가 좀 있어보이긴 하네요^^
양갈비를 주문하고!!!
우리가 자리잡은 다찌의 모양새는 뭐 이러합니다.
일행과 마주보고 앉지는 못하고 옆으로 나란히 앉을 수 있는 구조지요.
대신 주방장님과 마주볼 수 있습니다.
그래서 다찌 좌석의 가장 큰 장점은 아늑함과
또 바로 앞에서 주방장님의 최고의 서비스를 누릴 수 있습니다^^
주문한 양갈비가 나왔습니다ㅋㅋ
보통 양고기를 한국으로 수입 해 올 때, 냉동상태로 오는게 보통인데
이 집 고기는 얼리지 않고 냉장상태로 진공포장해서 수입해 왔다고합니다.
근데... 그걸 말로만 듣고 어찌 믿어...ㅋㅋ
고기가 이쁘게 손질 된 것보다,
조금은 투박하지만 저렇게 생고기 본연의 모습으로 덩어리째 똭 올려지니 더 보기 좋습니다^^
가게 좌석 구조는 뭐 이런 모습입니다.
저희가 가게에 들어간 시간이 좀 이른시간이라 손님도 거의 없고 쾌적했습니다ㅋㅋ
바로 앞에서 주방장님이 처음부터 끝까지 우리가 손하나 까딱하지 않게
다~~~~ 해줍니다
아마 저걸 제가 구웠더라면 그 만큼의 맛은 덜 했겠죵??ㅎㅎ
같은 고기도 역시 전문가의 손을 거쳐 구워져야 더 맛있지요^^
소스에 고추는 무조건 이빠이 넣고요...ㅋ
주방장님이,
"자~ 먹어라!" 하면
먹으면 됩니다^^
토마토, 가지, 대파도 함께 구워 내주십니다.
우리는 고기는 2인분만 시켜먹고
가지랑 토마토 무한으로 리필에서 구워먹었습니다ㅋㅋㅋ
평소에 가지 무지 싫어하는데 저렇게 양고기 기름에 함께 구워먹으면 얼마나 맛있던지..ㅎ
성남시 분당구 황새울로258번길 32
토마토도 아~~
악 뜨거!!!
입안 홀라당 다 까질뻔했네. 아오.
토마토 시베리안!!!ㅠㅠ
맛집정보
라무진
대한민국 경기도 성남시 분당구 수내1동 황새울로258번길 32
사나이 울리는, 음메 음메 귀엽고 예쁜 양고기 먹으러
이 글은 Tasteem 컨테스트
8% 보팅의 테이스팀 검증단에 참가한 글입니다.