오늘 소개해드릴 음식은 분식 중에서 제가 가장 좋아하는 음식! 떡볶이입니다.
맛집으로 소개된 곳은 대구, 송파구, 부산, 종로구로 4곳 입니다. 그럼 먼저 대구 부터 볼까요?
마약 떡볶이의 원조 대구 ‘윤옥연 할매 떡복이’
위치 : 대구 동구 신천3동 788-3
전화 : 053-756-7579
1976년에 개업해 42년째 성업중인 윤옥연 할매 떡볶이는 후추를 많이 넣은 매운 떡볶이가 대표 메뉴입니다. 전국 어디로나 배송 가능해서 집에서도 맛을 볼 수 있다고 하네요. 대구를 대표하는 떡볶이집으로 설탕을 전혀 사용하지 않고 고추와 후추의 결합으로 한층 더 강해진 매운 맛이 특징입니다. 편의점에서 파는 과자 같은 맛의 어묵이 별미 입니다.
가격은
떡볶이 : 1000원
어묵 : 1000원
만두 : 1000원
학교앞 전설의 떡볶이 맛! 서울 송파구 ‘모꼬지에’
위치 : 서울 송파구 송파동 195-1
전화 : 02-424-6150
1991년도에 개업하여 현재 2대째 영업 중인 모꼬지에는 잠실여고 학생들에게 인기입니다. 고추장 양념과 짜장 양념이 들어간 혼합 즉석떡볶이가 대표 메뉴인데요 옛날 음악다방/90년대 록카페 같은 분위기가 특징입니다. 진하게 우려낸 육수를 사용합니다. 육수가 맛내는데 대부분을 차지합니다. 밥1:김1:치즈1에 육수 맛이 느껴지는 계속 손이 가는 볶음밥은 김하나도 선별에 심혈을 기울여 노력하여 맛이 일품입니다. 마무리로 먹는 딸기 빙수도 인기입니다. 생딸기를 설탕에 절여서 사용하여 디저트로 끝 입니다.
가격은
혼합떡볶이 2인분 : 7000원
매운떡볶이 2인분 : 7000원
순쫄 : 5000원
비빔만두 : 5500원
딸기빙수 : 4000원
통 큰 가래떡 떡볶이의 진수 부산 ‘다리집’
위치 : 부산 수영구 남천1동 30-13
전화 : 051-625-0130
1980년 오픈해 38년째 성업중인 다리집은 예전에 진미빵집에서 시작해 건너편 골목에 노점 떡볶이 장사로 시작했습니다.
광안리해수욕장 근처에 위치한 이곳은 쫄깃쫄깃한 가래떡으로 만든 떡볶이, 씹는 맛이 살아있는 오징어 튀김가 대표입니다. 가게 내 모든 것이 셀프, 내부 인테리어도 햄버거 가게와 비슷합니다. 새빨갛고 가래떡이 통으로 나오는 떡볶이는 쌀90+전분10 비율의 탱글탱글한 식감을 자랑합니다. 어묵 국물안에 삶은 가래떡을 떡볶이 양념에 넣어서 만듭니다. 설탕/물엿/참깨로 두시간을 끓여내 단맛을 내는 양념장, 중탕에서 조리하여 쫄깃한 식감을 유지합니다. 가래떡 두께에 버금가는 통큰 오징어 튀김의 씹는 맛이 일품이라는데, 촉촉하고 살이 많은 대왕오징어를 사용합니다.
가격은
떡볶이 : 3개 2600원/ 2개 1800원
오징어 튀김 : 3개 2600원/ 2개 1800원
만두,오뎅 : 1600원
어묵튀김 : 1600원
북촌에 부는 떡볶이 한류열풍! 서울 종로구 ‘풍년쌀농산’
위치 : 서울 종로구 화동 81-1 (북촌한옥마을)
전화 : 02-732-7081
20년동안 쌀가게를 운영했던 부부가 2012년부터 쌀떡볶이를 판매 시작하게 되었습니다.
방앗간에서 뽑은 쌀떡에 집 고추장으로 만든 쌀떡볶이, 외국인도 좋아하는 새콤달콤 떡꼬치와 생강을 넣어 만든 깔끔한 맛의 식혜가 인기메뉴입니다. 설탕 대신 배와 양파로 단 맛을 낸 떡볶이는 집에서 만든 고추장 사용하여 좋은 쌀로 만든 쌀100%의 탱탱한 쌀떡볶이입니다. 북어대가리/무/다시마/고추의 깊은 맛이 나는 어묵국물, 겉은 바삭하고 쌀떡의 쫄깃한 식감을 유지한 떡꼬치, 생강 향이 은은히 나는 후식으로 안성맞춤인 식혜가 기가 막히다고 하네요. 옛날 느낌 물씬 나는 쌀가게 간판이 감성을 자극합니다. 위치가 북촌 한옥마을 이고 맛이 좋기로 유명해서 중국/일본 관광객이 가득합니다.
가격은
떡볶이 순대 튀김 : 각 2500원
떡꼬치 : 1000원
식혜 : 1500원
어묵꼬치 : 500원
