春节是相聚的时节，国人聚餐免不了要喝酒，虽然我一直体会不了酒的美妙，甚不喜欢喝酒，除夕年夜饭倒也陪堂兄喝了一点，半小杯，喝的时候简直是难于入肚，然堂兄却觉很好喝，夸赞喝的这酒好。
我一个不喜酒之人，实在是难于体会。
想起梁实秋对喝酒的评语：
酒酒实在很妙。几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。平素道貌岸然的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，也会议笑风生。再灌下几杯之后，所有的苦闷烦恼全都忘了，酒酣耳热，只觉得意气飞扬，不可一世，若不及时知止，可就难免玉山颓欹，剔吐纵横，甚至撒疯骂座，以及种种的酒失酒过全部地呈现出来。
或许大多数人，喝的都是一种感觉，而并不是因为酒好喝，可口，而我追求口感上的好喝，因此酒于我而言，就同饮酒精无异。
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有人借酒消愁，却愁更愁，酒只是令人在麻醉的状态中，暂忘不快，酒醒之后，依然忧心。上大学时，第一次喝白酒，酒量甚小，大约喝了两三杯，回到宿舍后大吐，那种滋味，可不好受。后便再也没碰过白酒。
梁大师有言：
酒能削弱人的自制力，所以有人酒后狂笑不止，也有人痛哭不已，更有人口吐洋语滔滔不绝，也许会把平素不敢告人之事吐露一二，甚至把别人的隐私而当众抖露出来。最令人难堪的是强人饮酒，或单挑，或围剿，或投下井之石，千方万计要把别人灌醉，有人诉诸武力，捏着人家的鼻子灌酒！这也许是人类长久压抑下的一部分兽性之发泄，企图获取胜利的满足，比拿起石棒给人迎头一击要文明一些而已。那咄咄逼人的声嘶力竭的豁拳，在赢拳的时候，那一声拖长了的绝叫，也是表示内心的一种满足。在别处得不到满足，就让他们在聚饮的时候如愿以偿吧！只是这种闹饮，以在有隔音设备的房间里举行为宜，免得侵扰他人。
这段文字，把酒后乱象，刻画得入木三分，虽不喜饮酒，却不少见喝酒的场合，诸如烂醉如泥，醉后妄言，甚至酒壮人胆闹事，都曾耳闻目睹。
大部分酒徒，来去不知处。日啜三两樽，便是天上人。今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁啊。
因而，花看半开，酒饮微醺。不为酒困，便是高手。
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