Kasuteraは、それは抹茶風味、kasuteraスタイルのケーキを作るためのレシピですいくつかの成分から作られた日本のスポンジケーキです。
それを作る方法
大きな塊のパン又は小パーチメント紙を有する2つのパンパンの内部表面を覆います。
温めた牛乳に蜂蜜を混ぜ、脇に置きます。
一緒に数回、小麦粉、緑茶粉末をふるいにかける、脇に置きます。
メイク糖が徐々に戻って与えられた、電動ハンドミキサーを使用して、大きなボウルに卵を泡立て器。
別の大きめのボウルにお湯の上にボウルを置きます。
淡黄色になるまでさらに、(ほぼ白)卵を泡立て。
360°Fでオーブンを予熱
打者に乳と蜜の混合物を混ぜます。
ボウルにふるいにかけた小麦粉を加え、穏やかにへらで混ぜます。
斤パンにバターを注ぎ、気泡を解放するためにテーブルの上に静かにパンをタップします。
約10分間360度Fで焼くと、280〜300度Fにオーブンを下げ、約40分間焼く、または行われるまで。ケーキが行われているかどうかを確認するには、竹串でそれを突きます。串はきれいに出てきた場合、それは完了です。
逆さまにクッキングシートやプラッタ上のパンを裏返し、kasuteraからパンを削除します。
紙と羊皮紙クールkasuteraを削除します。
翌日までラップや店舗でそれをラップします。それは次の日に良い味。
3/4インチの厚さのスライスにkasuteraをカット。