北京这几天太热了,但只要有机会,晚上不晒的时候还是喜欢出门溜达溜达,尤其是下雨后比较凉快的时候。昨天傍晚下了一场急雨,雨停后以是天黑。独自一人走到小区河边的树林边,看见几个人拿着手电筒在树底下照来照去。不用猜了,一看就知道是在抓知了猴。
我想起以前合租的一个朋友。有天晚上,他突然端出一盘炸得黑不溜秋的虫子,说是知了猴,让我尝尝,说是味道不错。我一看是虫子,立马摇头拒绝。后来才知道,知了猴就是还没蜕壳的蝉,它们在地底下活了好几年才爬出来,结果刚要见天日就被人抓去吃了,想想也挺苦逼的。
不过前两天看到一则新闻,说今年知了猴特别火,价格涨得很高,甚至还有知了猴面包出售。但知了猴这玩意人工养不了,全靠野外手工抓。今年抓的人特别多,树林里一到晚上全是手电筒的光。记得老家夏天蝉叫得特别响,但从来没人去抓知了猴吃。到了北京才发现,原来这么多人喜欢夏季捉知了猴,还有人专门抓来卖钱补贴家用。
不过,就算现在知了猴再火,我还是不想品尝,也不好奇它是什么味道。虫子这种东西,我从小就不太喜欢,无论它蛋白质有多高,就算是去云南也不想碰。算了,还是让它们在树上好好叫吧,至少听着还挺有夏天的感觉,虽然它们数量够多了。那么,HIVE的朋友们,今年夏季最火爆的美食——知了猴,你品尝过吗?
图片:夜晚河边一对男女正在抓知了猴。