짜장면을 보니 요즘 재밌게 시청하는 '푸드포르노'가 생각난다. TVN에서 하는 '현지에서 먹힐까? 중국편'이다. 이연복 셰프를 필두로 '중국에서 한국식 중화요리를 팔며 푸드트럭으로 장사 & 여행을 하는 푸드트럭 로드트립 리얼리티 프로그램'이다. 사실 여행보다 장사하는 장면만 줄곧 볼 수 있다. 개인적으로 이연복 셰프의 장사마인드에 감복하며 애청하는 중이다. 또 푸드포르노라고 앞서 언급했던 것처럼 중식을 좋아하는 사람으로서, 볼 때마다 입에서 침이 줄줄 흘러 이정도면 턱받이를 하고 봐야되나 싶을 지경이다.
'현지에서 먹힐까? 중국편'을 보면 중국이 얼마나 발전했는지 쉽게 체감할 수 있다. 우리가 일찍이 신용카드 보급이 빨리 되어 모두가 편리한 카드 생활을 할 수 있게 된 데 반해, 중국은 경제와 기술의 발전이 카드 보급을 앞질러버려 모두가 'QR코드' 하나로 대동단결 할 수 있었다. 심지어 길거리 좌판의 노점상도 QR코드로 돈을 받는다. 이는 우리가 고도성장시대에 오토바이를 뛰어넘어 '마이카' 시대로 바로 건너뛴 것과 비슷한 맥락이다.
조악한 수준의 싸구려 짝퉁이나 찍어대던, 중국을 얕잡아보던 시대는 진작 연기처럼 사라졌다. 사실 오랜 역사를 따지고보면 우리는 부모세대와 함께 중국을 얕잡아 볼 수 있었던 찰나의 시대를 지나쳐 온 것일 뿐이다. 언급하기도 우습지만 남은 생애 다시는 돌아오지 않을 우월감일 것이다.
하지만 경제 발전에 비해 여전히 부족해 보이는 모습도 많이 보인다. 특히 시장에서 아무렇지 않게 담배를 입에 물고 고기를 팔고 손님을 상대하는 모습을 보면 우리가 얕봤던 그 옛날 중국의 흔적을 향수처럼 느낄 수 있다.
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서울 중구 을지로 124 '안동장'
간짜장 8,000원