شورمہ ایک بکری کا بچہ کے پسندیدہ کھانے، کیوں نہ آپ اس گھر میں کوشش کی ہے؟ آپ چکن شورمہ کا یہ گھر ورژن کے ساتھ غلط نہیں جا سکتی اس ہدایت کی پیروی کریں ۔
اجزاء
مرغی ½ کلو (بون لیس لیگ پیس)
لہسن پیسٹ 1 چائے کا چمچ
سفید مرچ 1 چائے کا چمچ
نمک 1 چائے کا چمچ
سویا چٹنی 1 چمچ تقریباً
سفید سرکہ 2 چمچ تقریباً
دارچینی 2 چمچ تقریباً (گرانڈد)
2 چمچ تقریباً تیل
مرچ کی چٹنی 3 چمچ تقریباً
دہی 3 چمچ تقریباً
پیتا بریڈ 1
پیاز قاش ضرورت کے طور پر
سلاد کے پتے کی ضرورت کے طور پر
Tahini چٹنی:
Tahini 2 چمچ تقریباً
دہی ½ کپ
لہسن پیسٹ ½ چائے کا چمچ
½ چائے کا چمچ نمک
سفید مرچ ¼ چائے کا چمچ
ان اجزاء کی نمائندہ تصویر
باورچی خانے سے متعلق ہدایات
چکن بون لیس لیگ پیس سٹرپس میں کاٹ لیں ۔
لہسن کا پیسٹ، سفید مرچ، نمک، سویا سوس، سفید سرکہ، دار چینی، مرچ کی چٹنی اور دہی کے ساتھ چکن سٹرپس ایک گھنٹے کے لئے ماراناٹی ۔
2 چمچ تقریباً تیل فرائنگ پین میں گرم کر کے اس نے مرغی اور بھون جب تک یہ ٹیندرازا دس منٹ کے لیے ا ضافہ کریں ۔
اب پیتا بریڈ پر تلی ہوئی چکن ڈالیں ۔
پھر tahini کی چٹنی، پیاز اور سلاد پتے شامل کریں اور اسے ڈالتے ہیں ۔
Tahini چٹنی یا مرچ لہسن کی چٹنی کے ساتھ گرم گرم پیش کریں ۔
Tahini سوس: بلینڈر میں tahini، دہی، لہسن کا پیسٹ، نمک اور سفید مرچ کا ا ضافہ کریں اور اچھی طرح بلینڈ ۔