Hoy tenía una reunión en el hospital, de esas que una agenda y el reloj dictan. Antes de entrar, un compañero cirujano me invitó a tomar café. Aunque confieso que no me gusta el café suave que venden en los quioscos, la idea de salir un rato, estirar las piernas y conversar sonaba demasiado tentadora como para decir que no.
Así que nos fuimos de quiosco en quiosco, buscando ese café que nos despertara de verdad… pero ninguno tenía. El recorrido se convirtió en una pequeña expedición cafetera, hasta que terminamos llegando a la cafetería externa del hospital. No voy a mentir: mis esperanzas de encontrar un buen café eran casi nulas. En mi cabeza ya me veía resignada a beber algo sin alma, solo por compromiso.
Pedimos dos expresos. El aroma me dio la primera señal de que tal vez me estaba equivocando. Y sí, en el primer sorbo entendí que había subestimado por completo el lugar: ¡era el mejor expreso que había tomado en muchísimo tiempo! Intenso, aromático, con ese amargor justo que acaricia el paladar. Yo, que siempre ando en la eterna búsqueda del mejor café de mi ciudad, lo encontré en el último sitio donde habría pensado buscarlo.
Nos quedamos ahí, conversando, riendo y dejando que el tiempo se nos escapara entre sorbos lentos. Fue uno de esos momentos simples pero perfectos, donde el café no es solo café, sino excusa para desconectar, para compartir y para sorprenderte.
Cuando la reunión terminó y yo aún seguía con ese buen sabor de boca, apareció por sorpresa mi compañera y amiga uróloga. No dudé ni un segundo en arrastrarla conmigo hasta aquella pequeña cafetería, decidida a que probara la joya que habíamos descubierto. Entre charla y risas, le puse frente una taza humeante… y bastó verla cerrar los ojos en el primer sorbo para saber que coincidíamos: ese café merecía repetirse.
A veces, lo mejor llega sin buscarlo tanto… y se sirve en una pequeña taza.
Today I had a meeting at the hospital, one of those dictated by an agenda and the clock. Before going in, a fellow surgeon invited me to have some coffee. Although I must confess I’m not a fan of the mild coffee they sell at the kiosks, the idea of stepping out for a bit, stretching my legs, and having a chat sounded far too tempting to refuse.
So we went from kiosk to kiosk, searching for that coffee that would truly wake us up… but none of them had it. The walk turned into a small coffee expedition, until we finally ended up at the little café outside the hospital. I won’t lie—my hopes of finding a good coffee were almost nonexistent. In my mind, I was already resigned to drinking something soulless, just out of politeness.
We ordered two espressos. The aroma was the first sign that maybe I was wrong. And yes, at the very first sip I realized I had completely underestimated the place: it was the best espresso I had had in a very long time! Intense, aromatic, with just the right bitterness that caresses the palate. I, who am always on the eternal quest for the best coffee in my city, had found it in the last place I would have thought to look.
We stayed there, talking, laughing, and letting time slip away between slow sips. It was one of those simple yet perfect moments, where coffee is not just coffee—it’s an excuse to disconnect, to share, and to be surprised.
When the meeting was over and I was still savoring that wonderful taste, my colleague and friend, the urologist, showed up unexpectedly. Without a second thought, I pulled her along with me to that little café, determined that she should try the gem we had discovered. Between chatter and laughter, I placed a steaming cup in front of her… and it only took seeing her close her eyes at the very first sip to know we agreed: that coffee was worth repeating.
Sometimes, the best things come without looking so hard… and they’re served in a small cup.
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