Se nota que estamos, ya, en vísperas de Semana Santa y se empieza a llenar la casa con las "frutas de sartén" caseras más típicas de la Mancha y el campo de Calatrava: rosquillas, barquillos, flores, roscutreras... Me traen muy gratos recuerdos de cuando era chico y, con mis primos, "ayudábamos" a mis abuelos a hacer las rosquillas, unos días antes de que empezasen las procesiones. Lo cierto es que lo que hacíamos bien de verdad era hincharnos a comer. ¡Uf, demasiado aceite y azucar los de estas fechas!
It is noticeable that we are already on the eve of Easter and my house is beginning to be filled with the most typical homemade "pan fruits" of La Mancha and the Campo de Calatrava: rosquillas (a kind of hard and compact donuts), barquillos (rolled wafers), "flowers", roscutreras.... They bring back very fond memories of when I was a kid and, with my cousins, "helped" my grandparents to make the "rosquillas", a few days before the beginning of the processions. The truth is that what we really did well was to eat a lot of them. Ugh, too much oil and sugar at this time of the year!
Por cierto, que las flores, en realidad, no son tales. Los moldes que se usan representan al escudo de la orden de Calatrava, no el original negro, sino el rojo que se adoptó en la Baja Edad Media, con más florituras.
By the way, the "flowers" do not actually represent flowers. The molds used to make them have the shape of the emblem of the knights of the Order of Calatrava. Not the original black one, but the red one that was adopted in the late Middle Ages, with more flourishes.
Fotografías propias tomadas con el móvil
Javier G. Alcaraván (
@iaberius)