Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy acá en Buenos Aires amaneció otro día bastante frío. Ya se puede sentir que se acerca más y más el infierno, que es una de mis épocas favoritas del año porque detesto el calor. Y como siempre que hace frío yo hago tortas o galletas, esta vez quise hacer algo más pequeño para poder controlar las porciones, ya que si hago una torta grande termino comiéndome la mitad y ya sólo ahí me comí la cantidad de calorías que debía consumir en un solo día. Les quiero compartir esta receta para quienes quieran hacerse algo rico sin preocuparse por meterse 1000 calorías. Que lo disfruten.
INGREDIENTES
Harina de trigo - 1/4 taza
Azúcar - 2 cucharadas
Aceite vegetal - 1 cucharada
Huevo - 1 cucharada
Yogur - 1 cucharada
Banana - 1/2
Ese día de vainilla - al gusto
Sal - una pizca
Chocolate - opcional
PREPARACIÓN PASO A PASO
Lo primero que haremos será agregar el huevo en un bol.
Azúcar.
Aceite vegetal. Acá pueden utilizar cualquier aceite vegetal que tengan en casa, puede ser de maíz, girasol, coco, etc.
Mezclamos bien.
Un toque de esencia de vainilla, que no es obligatorio, pero le da un rico sabor y aroma a este postre.
Yogur, si no tienen, pueden utilizar leche.
Sal, para potenciar el dulce de nuestro postre.
Cortaremos una banana y con una parte haremos puré de banana y la otra la cortaremos en trozos pequeños.
Harina de trigo con leudaste, si usan harina todo uso, recuerden agregar una cucharadita de polvo para hornear. También pueden usar harina de avena, solo deben licuarla y así la obtendrán.
Avena.
Si desean, pueden agregar mini trozos de chocolate, o si prefieren algunas pasas también vendrían bien.
Cubrí el molde con un toque de aceite vegetal y arriba una capa de harina.
Llevamos al horno por unos 15 minutos a 180 grados y ya estará listo. De igual manera recuerden introducir un palito o cuchillo en el centro para asegurarse de que salga limpio.
Y listo, así de fácil van a tener este rico y bajo en calorías postre que los ayudará a matar los antojos por comerse algo dulce.
Espero que lo hayan disfrutado 🤗 este postre me deja tranquilo y sin culpas porque aunque siempre quiero comer más, ahí es donde gano al hacerlo pequeño porque me voy re educando con las porciones, que es algo que siempre me ha costado porque soy de comer bastante.
Les agradezco por tomar parte de su tiempo para leerme y espero que estén teniendo un excelente día. Les recuerdo también que tengo un canal en Youtube llamado A QUE TE GUSTA, que aunque lo tengo un poco abandonado, he compartido ahí muchas recetas y hace poco acabo de alcanzar los 2.100 suscriptores y eso me tiene contento porque hice esos videos con muchos cariño. Pronto seguiré subiendo, asi que si pueden se pasan por ahí.
Un abrazo,
ANDY.
