안녕하세요. 훈하니 
@hunhani입니다.
믿을 수 있는 제주산 흑돼지 전문점 제주흑다돈에 다녀왔습니다.
높은 적색 근섬유 비율
유산소 운동에 적합한 적색 근섬유의 비율이 높을수록 육질이 우수하며 제주흑돼지는 적색 근섬유의 비율이 다른 품종에 비해 높다고 합니다.
쫄깃하고 담백한 살, 구수하면서 쫀득거리는 껍질
일반 돼지고기 특유의 냄새는 나지 않으면서 쫄깃하면서 담백한 살과 구수하면서 쫀득거리는 껍질 맛이 어우러집니다.
풍부한 육즙 훌륭한 식감
육즙이 풍부해 신선한 맛이 그대로 느껴지고 살코기 내에 체지방이 고루 형성되어 있어 식감이 아주 훌륭합니다.
멜젓과 명이나물과 함께
멜젓이라는 제주 특유의 멸치젓 소스에 찍어 명이나물과 함께 한 입 먹으면 세상 부러울 것이 없습니다.
빼놓으면 섭섭한 찌개
김치찌개와 된장찌개를 빼놓으면 섭섭하지요.
찾아가시는 길
울산광역시 중구 종가2길 5-14 (유곡동 478-8)
스티미언 여러분들도 명품 제주 흑돼지 드셔보시는 건 어떤가요?
지난 먹스팀
- [먹스팀] 돈돈, 일본 가정식 백반의 끝판왕
- [먹스팀] 램삼공오, 그동안 먹어보았던 양꼬치 중에서 단연 최고!
- [먹스팀] 짝태, 맥주 도둑 나가신다!
- [먹스팀] 효돈까스, 울산 부근에만 있는 특별한 돈까스 가게를 가다.
- [먹스팀] 참치만나라, 입에서 사르르 녹는 참치 회를 맛보다.
- [먹스팀] 더버거팬트리, 엄지척 수제 버거를 맛보다.
- [먹스팀+요리스팀] 쟌슨빌 소세지 오일 파스타.
- [먹스팀] 어하복국, 몸보신 끝판왕 퓨턴 삼계탕을 소개합니다.
- [먹스팀] 신선도가 맛을 결정하는 육회, 간, 천엽 최상품을 맛보다.
- [먹스팀] 영배의 식탁, 눈이 번쩍 뜨이는 맛의 수제돈가스, 냉소바, 모듬초밥.
- [먹스팀] 오씨칼국수, 나도 모르게 발길 이끌려 찾은 물총칼제비.
- [먹스팀] 이가뚝배기, 제대로 된 뚝배기 한상을 대접받다.
- [먹스팀] 본가어탕, 자연산 붕어 진국을 맛보다.
- [먹스팀+인증] 이벤트 당첨된 마늘로 갈릭 봉골레 파스타 요리를 해먹다.
- [먹스팀] 입에서 살살 녹는 한우 생고기 영접한 날.
- [먹스팀] 어만형제, 최고의 민물장어 구이를 맛보다.
- [먹스팀] 하월가, 울산 75년 전통 다슬기국 맛집에 가다.