7월에 접어들면서 습하고 더운 날이 이어지고 있습니다.
오늘은 더위가 잠시 가시는가 싶더니 습도가 또 장난 아니더라구요.
이런 날은 몸보신을 해야겠다는 생각이 절로 듭니다.
그래서 순수 자연산 붕어로 만든 어탕 한 그릇을 먹고 왔습니다.
어탕 국물은 웬만한 보약 한 첩 먹는 것보다 훨씬 낫다죠?
본가어탕이라는 이름만 들어봐도 남다른 느낌이 납니다.
어탕 국물은 보약이니 남기지 말고 드시라는 문구가 눈에 띄네요.
메뉴판을 보시다시피 손수제비, 칼국수, 밥, 해장국, 만두, 전골 종류가 다양합니다.
각 메뉴별로 맵기 역시 조절 가능하니 참고하세요!
구수하고 얼큰하니 속이 가득 차는 느낌입니다.
산초 및 들깨 가루도 보입니다.
한 숟갈씩 넣으니 맛과 향을 더욱 돋우네요.
반찬 하나하나가 훌륭한 맛을 서로 경쟁하는 것만 같았습니다.
- 양념과 삭은 정도가 딱 알맞은 김치와 깍두기
- 매운 맛이 살짝 감도는 아삭아삭 달달한 양파
- 고소하면서 특유의 비린내가 전혀 나지 않는 미역줄기볶음
- 상긋하면서 깊은 향을 느낄 수 있는 방아나물무침
쌀, 배추, 무, 고춧가루는 국내산으로 매일 김치, 깍두기를 직접 담근다고 합니다.
큰 왕만두와 작은 물만두가 함께 오순도순 들어가 있습니다.
어탕 육수가 푸욱 스며들어 만두만 먹는데도 깊은 맛이 납니다.
다음에 해당하는 사람들에게 최고의 영양제 역할을 한다네요!
- 허약 체질로 인하여 빈혈기가 있는 사람
- 기력이 떨어지거나 간장이 약한 사람
- 식은땀을 자주 흘리는 사람
- 만성 위장 장애를 앓는 사람
- 숙취로 고생하는 사람
- 당뇨를 앓는 사람
- 정력이 약한 사람
- 피부 미용에 신경 쓰는 사람
다음에는 손수제비, 칼국수에 도전해보려고 합니다.
단체로 와서 전골을 먹어보는 것도 좋겠네요.
꼭 다시 찾아올 식당 중 하나라고 자부합니다.
찾아가시는 길
울산광역시 울주군 범서읍 대리3길 10-17 (구영리 406-9)
여러분들도 보약 같은 진한 어탕 한 그릇으로 여름철 무더위를 이겨나가시면 어떨까요?
지난 먹스팀
# YHH
@hunhani 입니다.