50년 전통의 옛날식 갈비탕 전문점에 다녀왔습니다.
그집 갈비탕
매일 이른 아침 직접 끓여 한정 판매하는 곳입니다. 스스로 고집 센 갈비탕이라는 이름을 붙였네요.
갈비탕 vs 갈비찜
갈비탕의 경우 한정 판매되다 보니 저녁 7시쯤이 되면 금새 동나는 경우가 허다합니다. 오늘은 기본 메뉴인 갈비탕을 먹지만 다음에는 갈비찜을 꼭 먹어봐야겠다는 다짐을 합니다.
범상치 않은 갈비탕
범상치가 않죠? 엄청 큰 갈비가 떡하니 자리하고 있습니다. 안을 뒤집고 파보아도 갈비가 계속해서 나오네요.
국물보다 많은 갈비
갈비탕에 국물보다 갈비가 더 많은 경우는 흔치 않은데 이 갈비탕이 딱 그렇습니다. 그냥 갈비 양만 많다는 것이 아니라 맛도 아주 뛰어나네요. 매우 질 좋은 갈비를 쓰는 것이 확실한 것 같습니다. 갈비가 좋으니 갈비탕 국물도 당연히 일품입니다.
찾아가시는 길
울산광역시 울주군 범서읍 천상4길 10-7 (천상리 650-7)
스티미언 여러분들도 국물보다 갈비가 더 많은 제대로 된 갈비탕을 드셔보시면 어떨까요?
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@hunhani입니다.