
大家都在屯吃的,屯的屯肉,屯的屯水果……侄女说她屯的东西可以吃三个月。说得我也紧张了,我目前只有一园子青菜。😊😊
看样子我也得屯点什么。目前最好屯的是鱼,把它焙干,也不用放冰箱,随时可以取来炒或蒸。
一大早我就去农贸市场买了两条大草鱼,共十斤,花了八十元。拿回来垛成小块,淹上盐、料酒、花椒粉。

中饭后就张罗用大铁锅来焙。刚好园子里有不少木柴,要把它烧掉,不然长白蚁。
说干就干,把火烧起来,把鱼块摆起来。让人间烟火味,在这土灶台上升起来!

