안녕하세요.
하루에 사진한장과 함께하는 주말농장입니다. ㅎㅎ
오늘은 저희 밭에 무엇을 심었을까요?
!양배추! 그중에 방울양배추 라고 아시나요?
낑깡같이 생겨서 한입에 쏙 먹을수 있는 방울 양배추를 심었어요.
방울양배추에 대해서 설명을 드리자면
잎이 30~40개 정도 달리구요.
꽃은 2년정도 재배하면 새끼양배추에서 꽃대가 나와 꽃이 핀다고 하네요.
열매는 잎파리 겨드랑눈에서 방울 모양으로 새끼양배추가 달리는데 지름이 3-5cm정도고 질량은 10-15g이랍니다.
줄기는 양배추와는 다르게 줄기가 길게 자라고 여기에 잎이 드물게 붙는게 특징이라고 하네요.
방울양배추는 서늘한 기후를 좋아하는데 줄기는 18-20도의 온도와 높은 습도를
새끼양배추가 여무는 시기에는 건조하고 비교적 서늘한 12-13도일때 좋답니다.
재배기간은 약 120일 정도구요.
방울양배추는 단백질과 비타민 A, 비타민 C등이 다량 함유 되어 있고 저장성이 좋아서 겨울철에 환영받는 채소래요.
국립수목원 국가생물종지식정보 발췌.
오늘은 방울양배추였지만 내일은 무슨 채소를 가져올까요? 기대해주세요.
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