こんにちはー!
今日は朝から雨模様・・・・とても寒くなりそうな、そんな気候です福岡。
全国的に寒いのかも。。
さて、先日ようやくSHOPでのイベントも終了し、多くの方にホットドッグ食べてもらう事が出来ました(^^)
有り難い限りです!
が、ここまではオープンするにあたり、当然のようにやるべき事だと思うので、これからの運営に活かして行かねば!なので頑張ります(+_+)
問題なのは、デッキが使えずテイクアウト&2席のイ―トインのみ!ってとこですよね。。
結局のところ・・・アパレルやりながら、Caféを運営ってお店の広さにもよるのでしょうけど、結構広さのあるトコだと無理が。。。。
なので、ウチのスタッフと話してるのですが、やはり別店舗でCaféのみの運営ってのが必要になってくるので、これから別の場所でのCaféオープンに向けて、準備していきます(少し前から既に動いてるのですけどね。。
本来、現在の場所でデッキが改修され、本格的にCaféスタート!となれば、デザートや別メニューの提供も考えてたので、今後は新店舗が見つかり次第、そちらの方でそう言ったメニューを提供出来るようにしたいと思います♪
まだ、いつ位になるのか?
目処は全く経っておりませんが・・・時間を無駄にする事なく、さっさとやっちゃいたいので、また詳細が分かれば記事にしたいと思います(^^)
どうなるやら・・・(大家が動かないのが悪い
では。