안녕하세요 
오늘 시장을 가니 미나리가 눈에 많이 보이더라고요
상큼한 미나리 무침 밥 반찬으로 참 좋아하는 메뉴중 하나입니다
명절 대비 삼색나물 만들기와 보관법 활용한 미나리 무침을 만들어 봤어요
재료 : 미나리 , 소금
양념재로 :간장 ,다진대파,다진마늘,참기름,통깨
끓는 물에 소금을 넣고 미나리를 반으로 잘라서 살짝 데쳐 주었습니다
볼이 안보여 냄비에 미나리를 넣고 양념재료들을 넣은 후 조물조물한후
마지막에 통깨로 마무리를 하니 봄향기가 느껴지는 미나리무침이
완성 되었습니다.
미나리 향이 있어 아이들이 먹지 않을줄 알았는데
의외로 둘째가 너무 맛나게 먹어 주어서 요리한 후 더 기분이
좋았답니다!
만들어 보는 재미를 느끼고 있습니다.
맛있는 간식,반찬등 다양한 요리 레시피가 궁금하다면
오늘은 봄의 향기를 느껴 본 그런날입니다
비가 와서 조금 아쉽지만!
맛있는 반찬으로 맛난 식사들 하세요