떠 먹는 술이 있다?
우리술 중에는 떠 먹는 술이 있습니다.
이화주(梨花酒)가 바로 떠 먹는 술입니다.
왜? 떠 먹을까요?
보시는 것처럼 술의 농도가 요플레나 죽과 같기 때문입니다.
제가 만드는 이화주-하얀술은 오색으로 발현됩니다.
농도를 이용해서 슈크림처럼 슈 안에 채워 넣고 얼리기도 합니다.
소프트아이스크림으로 만들기도 합니.
무슨 맛일까? 궁금하시죠 ^^
이화주-하얀술 플레인의 맛은 새콤달콤합니다.
이화주-하얀술 플레인에 과일을 블랜딩 하기도 합니다. 오디와 블랜딩해서 오디 색과 향, 맛을 즐기기도 하고, 가루녹차와 블랜딩해서 녹차의 색과 향, 맛을 즐기기도 합니다. 즉 취향껏 블랜딩이 가능하다는 뜻입니다.
여름에는 얼음과 함께 녹차나 커피와 함께 갈아서 즐기기도 합니다.
이화주-하얀술
은 플레인을 기본으로 다양한 블랜딩이 가능한 술입니다.
떠 먹는 술 이화주-하얀술은 떠 먹고, 얼려 먹고, 타서 마시는 매력적인 술입니다.
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2012/11/09/2012110901381.html?Dep0=twitter&d=2012110901381