ราชินีทับทิมสยาม

สวัดดีครับชาว steemit วันนี้ผมขอพูดถึงข้าวโพด ราชินีทับทิมสยาม ที่สามารถทานดิบๆ ได้เลยโดยไม่ต้องปิ้งหรือย่าง

    ข้าวโพดราชินีทับทิมสยาม หวานพิเศษสีแดง พันธุ์แรกของโลก ปรับปรุงพันธุ์ โดย ดร. ทวีศักดิ์ ภู่หลำ เป็นข้าวโพดทานสดได้ หวาน กรอบ หอม อร่อย เหมือน ข้าวฮอกไกโด อุดมไปด้วยสารแอนโทรไซสานิน ต้านอนุมูลอิสระ ต้านโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ผลิตภัณฑ์คุณภาพจาก เกรซกรีนฟาร์ม สดใหม่ ปลอดภัย ไร้สารพิษ

     วิธีรับประทาน ทานสด- ปลอกเปลือกออก กัดคำโตๆ หวานกรอบ ฉ่ำสุดๆ ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย นึ่ง- เนื้อหวานนุ่ม ปลอกเปลือกออก 2-3 ชิ้น นึ่งบนน้ำเดือด 10 นาที ปิ้ง ย่าง- หวาน กรอบ หอมกรุ่น ไม่ต้องปลอกเปลือก ย่างบนไฟกลาง 10 นาที ไมโครเวฟ- หวานอร่อยทันใจ ปลอกเปลือก 2-3 ชิ้น เวฟ 7 นาทีพร้อมรับประทาน ไม่แนะนำให้ต้ม เนื่องจากสารสีแดงจะละลายไปกับน้ำ
       วิธีเก็บรักษา เก็บทั้งเปลือกได้นาน 5-7 วันในตู้เย็น นึ่งให้สุก แช่ช่องแข็งเก็บได้นาน 3 เดือน
       จากการสอบถามเพราะเพิ่งเคยเห็นข้าวโพดพันธุ์นี้ เขาปรับปรุงสายพันธุ์มาจากข้าวโพดของประเทศญี่ปุ่น และผมก็ได้ซื้มาทานแบบดิบๆ โดยแช่เย็นก่อน พอทานก็รู้สึกว่ามันอร่อยดี หวานกรอบ ไม่น่าเชื่อว่าทานดิบๆได้  แนะนำเพื่อนให้ลองหามาทานนะครับ เขาบอกมีประโยชน์หลายอย่าง ต้านอนุมูลอิสระ ความดัน หัวใจ ลดการอักเสบ ฯลฯ 
           หวังว่าเพื่อนๆ จะได้รับประโยชน์จากบทความของผมนะครับ
            ฝากติดตาม @happy2882