어릴때 냉이를 캐본 사람이면 황새냉이를 잘 알지요
전국의 들과 밭에서 잘 자라는 한해,두해살이 풀로
뿌리가 다른 냉이보다는 좀 크고 튼튼해 보입니다
보통 4,5월에 앙증맞은 하얀꽃을 피우는데요
잎은 좀 어두운 보라색을 띠며 짧은 잔털이 있습니다
출처 다음블러그
서로를 열렬히 사랑하는 황새 암수 두마리가
날아가는 도중에 암컷 황새가 간밤에 꾼 꿈 이야기를
숫컷 황새에게 이야기를 하였답니다
그 내용인즉, 꿈에서 얼음을 뚫고 피어나는 흰 꽃을
보았다는 것이였습니다
이 이야기를 들은 숫컷 황새는 갑자기 장난기가 발동하여
암컷 황새를 놀려 줄려고 직강하를 하였습니다
그런데 황새들은 직강하를 하는 능력이 없다네요
이런 모습을 본 암컷 황새는 갑작스런 숫컷 황새의 행동에
놀라면서 숫컷 황새를 구하려고 쏜살같이 내려갔답니다
하지만 직강하를 하던 숫컷 황새는 점점 더 가속도가 붙어
결국에는바닥에 있는 얼음 바닥에 머리를 부딪쳐
죽고 말았는데
이때 숫컷 황새가 얼음바닥에 부딪치면서 깃털이
산산히 흩어지고 얼음위에 하얀 꽃으로 변하여 자신을
구하기 위해 쏜살같이 따라오던 암컷 황새를 살포시
받아주어 암컷황새를 살렷다네요
자신이 죽더라도 암컷 황새를 살리고자 했던 사랑입니다
그래서 황새냉이의 꽃말이,그대에게 바칩니다,
"사무치는 그리움"인듯하네요
출처 다음블러그
황새냉이는 단백질,칼슘,철분,비타민등을 함유하고 있는데
페를 튼튼히 하고 염증을 제거하고 이뇨작용이 있답니다
민간 요법으로 페렴이나 천식이 있을때 신장이 안좋아
소변보기 힘들때 황새냉이를 다려 먹으면 좋다고 합니다
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