大家好，今天是周五啦，周五快乐，周末快乐！我家孩子放假，就无所谓周末不周末了，我来分享我今天做的美食和生活。
先来分享我制作的炸肉美食，孩子这几天一直碎碎念，想吃炸肉了，考虑到街边小吃的不卫生，以及疫情期间减少外出，我决定自己在家炸，试着制作一下。
我选用的是普通的猪瘦肉，洗净控干水份后，切成条状，加入十三香粉、盐、料酒、生抽等调味腌制三十分钟，即可进油锅开始炸，炸至金黄就可以捞出控油，如果喜欢更加酥脆一些的话，可以再炸几秒。
孩子尝了之后，给出评价除了口味淡，其他都很棒！淡了好了，可以当做小零食嘛！小朋友们要少吃盐哦！
然后分享一下我和孩子的生活，上午的时间用来练习书法，是书法老师在群里留的作业，因为疫情不能集中学习了，只能在家写好发到群里老师再点评。下午，孩子继续去上了跆拳道的课，体育锻炼的课倒是没有停课，但是对家长要求都要戴好口罩，疫情防控不放松。
好了，以上就是我今天的作品了，希望大家喜欢！祝大家周末快乐！天天快乐！