大家好，我今天来分享我制作的美食，是两道菜品，茄汁豆腐和炒鸭血！请您欣赏！
我在刷视频的时候，感觉又学会了一道菜，今天准备实践一下，检验是学会了还是学废了！
第一道我准备做茄汁豆腐。都是是从市场上买的卤水豆腐，他们家的豆浆也很好喝，感觉挺纯的那种。茄汁豆腐，主要是这个汁要调好，然后基本上就和咕嘟豆腐一样操作了，最后大火收汁就可以了。
在买豆腐的时候，看到旁边店里卖鸭血，老板说是新鲜的，那我就尝尝吧！
做鸭血很简单，把鸭血当成豆腐就好了。但我感觉今天我炒的鸭血稍微有点老，火候再控制小一点，就更完美了！
我们家小朋友这两道菜，都很喜欢吃！配的米饭，正好。
以上就是我今天的作品了，希望大家喜欢，希望大家多多支持！