大家好，我今天来分享我制作的美食，是锅包肉的家常做法，请您欣赏！
今天是七七事变纪念日，我们当代人应当勿忘国耻，奋发图强，让祖国更强大！今天上午，全市防空警报拉响，提醒我们每一位，记住历史！
下面我来分享我制作的美食，是锅包肉的家常做法，做法很简单，成品也很成功，适合在家做哦。
锅包肉的肉，选用的是猪外脊肉，切成片，泡去血水后，使用土豆淀粉，记住是土豆淀粉哦，抓匀，然后我分享抖音上学来的小技巧，加入一些食用油，锁住水分，让肉质更嫩。
油温六七成热，就可以开炸了，一片一片的炸制，不要粘连。炸制金黄，就捞出锅。等全炸完一遍后，再炸制第二遍。
锅包肉用到的糖醋汁，我也是从抖音上学到的，白糖，白醋，生抽，盐少许，调好。
锅内底油少许，将蒜片和糖醋汁放入，炒至冒大泡，就可以放入炸制好的肉片和葱姜丝了，快速翻炒，让每一片包裹上糖醋汁。
成品出锅，趁热吃。家里的小朋友说，非常成功，和外面卖的差不多味道。
以上就是我今天的作品了，希望大家喜欢，希望大家多多支持！祝大家吃嘛嘛香！身体倍棒！