요즘처럼 추운 날 감기 걸리기 쉽죠
몸 안좋다고 덥석덥석 약 먹을수도 없고, 심심찮게 나오는 얘기가 감기약도 자주 먹으면 내성이 강해져서
잘 안듣는다고 하더군요..
이럴때 가정에서 약 대신 해 먹을수 있는게 차종류죠. 그 중에서도 감기 특기 목감기에 효과가 좋은게 배하고
도라지겠죠. 마침 냉장고에 배가 있어 다행이 별 어려움없이 차를 만들 수 있었습니다.
배 하나를 깍아서 큼직하게 깍둑 썰기로 담아 줍니다.
물은 넉넉하게 중간냄비에 차게끔 부어주고요~
생강 큰놈으로 하나 깍아서 넣어줍니다.
뚜껑 덮고 중불에서 3시간 가량 푹 끓여 줍니다.
저는 한 숨 푹 잤네요..
3시간 정도 끓여주니깐 물이 반으로 줄었네요..
배도 푹 익어 투명한 색을 띠네요~
거의 다 됐습니다. 요것을 유리병에 담으니 500ml병에 가득 들어 갑니다.
자 그럼 두번째 단계인 도라지 청을 준비해야죠.
유기농 마트에서 구입한 도라지 청이에요.
국산 강원도산만으로 100%라고 하니깐 믿어야죠..
원액만 타서 먹어 봤는데 도라지가 좀 쌉쌀하잖아요.
원액만 먹기보단 배나, 생강, 각종(^^)차에 섞어 타먹으면 좋을거 같네요
뜨겁게 한잔 마시고 허리 노곤하게 지지면서 한숨 푹~ 자면 감기하곤 안 친해지겠죠??
건강 조심하세요~~
