안녕하세요, goldenman입니다.
오늘 포스팅은,
역시나 먹스팀!!! 냠냠~
존경하던 분을 점심대접할 약속을 잡았습니다.
그리고 과감히! 양꼬치 집으로!!!
수원 인계동 번화가에 위치한 여러 양꼬치집 중에서 개인적으로 가장 좋아하고 깔끔한 곳이랍니다~
위치는 포스팅 마지막에 확인해보시구요!
건물 2층에 있어요. 참고로 1층은 짬뽕집인데 같은 주인이 운영한답니다!
메뉴판!
가격은 무난합니다.
그리고 이집의 가장 장점은 오전 11시부터 영업을 시작한다는 점!!!
대부분의 양꼬치집이 저녁부터 시작하는데,
이곳에서는 점심식사로도 언제든지 찾을 수 있답니다!
일단은 양고급갈비 부터 시작합니다.
양고기는 개인적으로 평가하기를,
소고기와 돼지고기의 중간
이라고 생각해요.
실제로 사장님께서도 굽기도 그 중간 정도로 생각하면 맞다고!
색깔을 보시다시피 살짝 양념도 되어 있어서 냄새도 최대한 잡았지요.
기본찬은 간단합니다~
셀프라서 직접 언제든 더 가져다 드실 수 있지요.
그리고 이곳에서는 고기도 타이밍이다!라는 신념이 있으셔서...
이 메뉴는 직접 굽고 잘라 주십니다!
이야기들 나누다가 고기 타는 걸 보면 마음이 아프시데요 ㅜㅜ
그리고,
양고급갈비는 깨소금장에 찍어먹기를 추천!!!
빨간 향신료 가루는 비추천!!!
양꼬치 집에서 빼놓을 수 없죠!
기본 서비스로 나오는 꿔바로우와 물만두!
이 집의 온면도 굉장히 맛있습니다만,
이 집만의 장점!!!
앞서 언급했듯이 아랫층의 24시간 짬뽕집과 주인이 같다는 사실!
그래서 짬뽕을 주문할 수 있습니다!
처음에는 2층의 메뉴판에 짬뽕이 없었는데, 저를 비롯한 여럿이 찾다보니 메뉴판에 아예 추가를 해두셨더라구요 ㅋㅋㅋ
저 녀석은 '차돌짬뽕' 입니다!
딱 비주얼부터 평범하지 않아요. 여타의 중국집의 그것과는 다릅니다!
칼칼하면서도 매콤한 그 짬뽕 국물이란~! ㅋㅑ~!
차돌 한점에 한 젓가락~
양고기와 한 젓가락~
그래도 꼬치가 돌아가는 건 봐야, 양꼬치 집에서 뭘 먹었구나~~~ 싶죠!
사장님 추천에 따라,
마라갈비와 양꼬치 추가 주문 ㄱㄱ!!!
저렇게 저절로 돌아가면서 뒤집어주는 기계...
발명자는 진짜 축복받아 마땅합니다 +_+
마라갈비는 좀 매콤~~한데 쪼그만 갈비뼈가 붙어있는게 재밌고 맛났어요!
식감이 깡패더라구요!
아차차...
양꼬치 초보분들 간혹 저 꼬치를 직접 입으로 뜯어드시려고 하던데...
그러지 마세요!!!
화상입어요! 저 꼬치가 얼마나 뜨거운데 ㅠㅠ
젓가락으로 앞접시에 톡톡 빼서 향신료에 콕콕 찍어드시면 됩니다 ^^
사장님이 참 친절하시고,
경영철학도 확고하시고,
낮에 한적할 때 방문하시면 사장님이 직접 구워주시면서 이런저런 얘기도 나눠주신답니다~!
참고로,
울 야만이도 양꼬치 정말 좋아해서 같이 자주 가요!
어린이 먹을거는 양념빼고 달라고하면 빨간 향신료 뿌리지 않고 생고기로 주신답니다!
유아동반 하실 때 참고하시길!!!
상호명 : 33양꼬치 (삼삼양꼬치)
위치 : http://dmaps.kr/7rei6
주차 : 따로 주차장이 없어요. 한적할 땐 근처 골목에 주차하면 됩니다.