Ano, čerstvě nadojené mléko má kolem 3,8 % až 4 % tuku a vypadá a chutná jinak, než jsme my Pražáci zvyklí ze supermarketů :)) I to plnotučné není tak úplně bez zásahů, pasterizaci nepočítám.

A nevím, jakou máš zkušenost ty, ale když jsme kupovali čerstvě nadojené a nepasterované na chatě my, při každé bouřce se v lednici zdrclo. I kdyby bouřka přišla jen půldne po tom, co jsme si ho přivezli.