Na farmářské trhy chodím celkem pravidelně. Je to stále ještě trošku hipsterská záležitost, a taky „drahá“. V uvozovkách. Zelenina je tam tak o třetinu dražší než v supermarketu. O polovinu, když jdete po slevách a výprodejích, které na farmářských trzích nebývají. Maso a uzeniny jsou klidně ještě dražší. Na druhou stranu si myslím, že vím, co kupuju. Jasně, možná mě prodávající trošku lakuje, ať už jde o způsob pěstování, nebo místo původu. Farmářský trh taky automaticky neznamená, že kupujete místní produkty. Jinak byste na něm těžko sehnali mořské ryby nebo třeba chobotnice.
V každém případě dává smysl, že jsou na tržišti ceny vyšší. Zemědělec, vinař nebo pekař se seberou, naloží auto, pronajmou si stánek a pár hodin v něm buďto sami prodávají, nebo si zaplatí nějakého brigádníka. Může se stát, že toho na trhu prodají dost, ale když to srovnáte s velkoobchodním prodejem, nejde o žádné závratné množství. Tohle všechno se pochopitelně do ceny promítá. Spolu s tím, že klobása na tržišti neobsahuje jen 25 % masa, jogurt je doopravdy jogurt a chleba je kváskový a poctivý…
Tomio Okamura si ovšem zřejmě myslí něco jiného. Na jeho Českém jarmarku, respektive předvolebním meetingu SPD, ušetříte. A to i ve srovnání s nákupem akčně zlevněného zboží v supermarketu.
„Naším společným cílem je podpora českých zemědělců a českých potravin za férové ceny.“
Píše se na stránce k celé akci. Letáky jste už asi taky viděli, stejně jako mnohé parodie na ně.
Zdroj: SPD
Ale ouha, ukázalo se, že čeští drobní zemědělci nejsou schopni potraviny za tyhle dumpingové ceny dodávat. A to i přesto, že dostávají různé dotace (jinak by své podnikání mohli úplně zabalit). Takže Český jarmark namísto nich zásobují velké zemědělské koncerny. Viz třeba Aktuálně.cz. Ve skutečnosti tak dostanete spodní hranici supermarketové kvality zhruba za cenu, za jakou tyhle koncerny nabízejí zboží supermarketům k obrandování.
Představa, že by bez supermarketů a velko i maloobchodníků stálo kilo vepřového padesát korun a litr mléka ve skleněné lahvi desetikorunu, je přitažená za vlasy. Tedy pokud nepočítáte s tím, že budou zemědělci pracovat zadarmo. A možná své produkty ještě zadotují ze svého.
Ale až bude Český jarmark v Praze, pravděpodobně budu v době jeho konání za rohem. Ze zvědavosti se tam rád zastavím. I když povídat si tam s nikým raději nebudu :)
