전 고등어 알러지가 있어서 생선을 집에서 굽지 않아요
그러나 아들이 생선을 넘 좋아해서 가끔 구워주죠
올 큰 맘 먹고 구워주네요
일단 메인요리 완성이네요
고갈비라고 하죠 ㅋㅋ
양배추에 고등어를 넣고 쌈 싸주면 참 좋아해요 ㅋㅋ
자~~냄새 덜 나고 기름 덜 튀게 굽는방법 ㅋㅋ
일단 고등어 한번 씻어 키친타올로 물기 제거
그 위에 밀가루 톡톡 뿌려줍니다
자 다음 후라이팬에 종이호일을 깔고
기름을 조금 둘러주고 고등어를 굽기 시작합니다
기름도 적게 튀고 넘 좋더라구요
다 굽고 치우기도 좋고
색깔 이쁘게 노릿노릿 구워졌네요
다들 한번 꼭 한번 종이 호일을 사용해 보세요
간단하고 쉬어요~~