desde su origen, de la evolución de una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad.1 Se produce la cerveza mediante la fermentación alcohólica de los cereales ayudada por la acción de diversas levaduras.
siempre y cuando su consumo sea moderado y responsable la cerveza puede ayudarnos a cuidar de nuestra salud renal y cardíaca y a fortalecer el sistema inmunitario.
Según una investigación en la llevada a cabo en China, la cerveza podría prevenir patologías causadas por el deterioro de las neuronas (entre ellas el alzhéimer y el Mal de Parkinson).
El estudio revela que el estrés oxidativo de las células (que provoca este tipo de enfermedades degenerativas) se reduce gracias al lúpulo contenido en la cerveza si es que se toma con moderación.
La salud renal se ve beneficiada con el consumo de cerveza. Así como lo lees. Beber sin excederse evita el riesgo de padecer cálculos en los riñones, ya que contiene una buena cantidad de agua.
El efecto diurético de esta bebida permite eliminar las toxinas acumuladas en el organismo a través de la orina.
Por si no fuera suficiente, vale decir también que detiene la liberación del calcio de los huesos a otras partes del cuerpo. Esto significa que evita la formación de piedras o cálculos en los riñones.
