화과자 만들기 : 우이로우

안녕하세요 @gimemi 입니다.
이번 수업은 우이로우였습니다.
맵쌀이 많이 들어가서 쫀득하고 모찌식감에 가까워요~

하지만 전 화과자 반죽들과는 너무 달라서
성형하는데 좀 힘들었습니다..😂😂

우이로우는 뽀송뽀송한 모양을 표현 할 수 있어요.
선생님 말로는 아기 엉덩이 처럼 뽀송하다곤 하셨지만
저라고 그걸 알까요 하하하...

백년초 가루로 붉은 빛을 내서 만든 국화는 일품이었어요. 화과자를 만들며 처음으로 덧가루를 썼어요 ㅎ.ㅎ...
진짜 덧가루를 엄청 썼어요 ㅋㅋㅋ... 너무 힘들더라구요. 빵만해오다 보니 , 선생님이 진짜 손동작이 빵손동작이라며..

저는 이번 우이로우에서 매실모양과 감모양이 너무 귀여웠어요! 정말 장난감 모양처럼 너무 귀엽더라구요!
제가 혹시나 가게를 하면 이 반죽은 절대 쓰지않을거라며..
하지만 선생님께서는 한국인은 정말 좋아하는 식감이라고 하시더라구요. 🤣🤣 열심히배워야겠어요 휴..