[EGN/SPN] Peas with pork - Guisantes con cerdo

Hello,
to all users and fans of the community for preparing delicious dishes, specialties and desserts.
I love home cooked food and today I will give you an idea to prepare peas with vegetables and a piece of smoked pork, which gives a different taste and flavor to this dish.
I am making it for the first time,but my family liked the dish so I thought I would share it with you.

Hola,
a todos los usuarios y seguidores de la comunidad para preparar deliciosos platos, especialidades y postres.
Me encanta la comida casera y hoy os voy a dar una idea para preparar guisantes con verduras y un trozo de cerdo ahumado, que le da un sabor y aroma diferente a este plato.
Es la primera vez que lo hago, pero a mi familia le gustó el plato así que pensé en compartirlo con vosotros.

Products needed:

400 g / can peas
400 g / smoked pork
200 g / can of tomatoes
700 g / water
150 g / oil
1 onion
1 carrot
3 potatoes
2 tbsp. / flour
2 tsp. / red pepper
1 tsp. / salt
5 pcs. / garlic
30 g/ mint
30 g/ parsley
Garnish:
cucumbers fresh with dill

Productos necesarios:

400 g / lata guisantes
400 g / carne de cerdo ahumada
200 g / lata de tomates
700 g / agua
150 g / aceite
1 cebolla
1 zanahoria
3 patatas
2 cucharadas / harina
2 cucharaditas / pimiento rojo
1 cucharadita / sal
5 uds. / ajo
30 g / menta
30 g / perejil
Guarnición
pepinos frescos con eneldo

Preparation:

In a cooking pot, add the oil and chopped vegetables along with the peas.
Add the flour, paprika, salt, tomatoes, water and finally the chopped meat.
Leave the dish on low heat for 30 minutes.
Stir in the remaining herbs and garlic with the heat off.
Serve the dish at a moderate temperature.

Preparación:

En una olla, añadir el aceite y las verduras troceadas junto con los guisantes.
Añadir la harina, el pimentón, la sal, los tomates, el agua y por último la carne picada.
Dejar la cazuela a fuego lento durante 30 minutos.
Incorporar el resto de las hierbas y el ajo con el fuego apagado.
Servir el plato a temperatura moderada

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