Wir hatten am Wochenende gegrillt !
Es blieben Bratwürste, Paprika und Pilze übrig.
Da das Mittag Essen am nächsten Tag schnell gehen musste,
wurde ein Buntes Bratwurst Gulasch zubereitet.
Buntes – Bratwurst – Gulasch mit Champignon
Arbeitszeit: ca.15Min.
Koch-/Backzeit:ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Kalorien p.P: ca 570Kcal
Zutaten :
| 3 | Paprikaschoten ( bunt ) |
| 250g | Champignons |
| 4 | Bratwürste a 120g |
| 150ml | Pizzatomaten Basillikum |
| 150ml | Gemüsebrühe |
| 125ml | Schaschliksauce |
| 2 El | Öl |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
Zubereitung :
Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Pilze putzen und halbieren. Die Bratwürste in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurstscheiben darin braten. Paprika und Pilze dazugeben und unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Mit Pizzatomaten, Brühe und Schaschliksauce ablöschen. 8 - 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.