Hola Eleazar, me ha gustado una inmensidad este post. Mi nivel de tolerancia al alcohol es penosamente bajo y en ocasiones abro una botella de ron (Santa Teresa sigue siendo la opcion nro. 1) y la olvido por meses, por supuesto que noto la perdida por evaporacion. Mi pregunta, es necesario considerar esta pérdida en los inventarios? o solo se requiere un ajuste del inventario si hiciese falta.