[ESP/ENG] Sweet potato arepas

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Las arepas alimentan al cuerpo y alegran el corazon ❤️ esta versión como es dulce de seguro les roba una gran sonrisa, como todas las recetas de arepas es saludable y fácil de hacer.

Arepas feed the body and cheer the heart ❤️ this version as it is sweet surely steals a big smile, like all arepas recipes it is healthy and easy to make.
¡Vamos con la receta!

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Ingredientes:
Necesitaremos 1 taza de harina de maíz precocida y taza de pure de batatas y aproximadamente media taza de agua.

Ingredients:
We will need 1 cup of precooked cornmeal and a cup of sweet potato puree and about half a cup of water.

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Colocamos la harina y el puré de batatas en el recipiente donde vamos a amasar.

We place the flour and the sweet potato puree in the container where we are going to knead.

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Agregamos el agua y dejamos remojar la masa por un par de minutos hasta que adsorba toda el agua.

We add the water and let the dough soak for a couple of minutes until all the water is adsorbed.

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Amasamos la harina y la hacemos bolita y luego le damos forma de galleta.

We knead the flour and make it into a ball and then we shape it into a cookie.

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Colocamos en un sarten o budare y doramos por ambos lados.

We place in a pan or budare and brown on both sides.

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¡bienvenido pequeñín! 2.jpg

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¡bienvenido pequeñín! 4.jpg

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