Hola a todos mis amigos de steemit, feliz y bendecida noche para todos. Hoy les comparto una noche de pizzas casera preparadas por mi tía.
PREPARACIÓN DE LA MASA: 1 Kilo de harina, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de levadura, sal al gusto, 2 huevos, 1 taza de aceite y todo eso se amasa, hasta que la masa este super blanda y no se pegue a los dedos, se deja reposar por 30 minutos, luego se extiende.
PREPARACIÓN DE LA SALSA: 1/2 kilo de tomates, 1/4 de ajíes grandes y rojos, 3 cebollas grandes, 1 pimentón grande y rojo, albahaca, cebollin, ajo porro, apio españa, ajo, orégano y sal al gusto; se pica todo en trozos, se coloca a hervir a fuego alto, con poca agua, por 15 minutos; luego se licua y se coloca a sobreir con onoto y se vuelve a colocar a hervir a fuego lento hasta que espese la salsa.
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DECORACIÓN DE LA PIZZA. (PIZZA VENEZOLANA, se le añade lo que se puede)
MIS NIÑAS ANSIOSAS POR COMER PIZZA
BUEN PROVECHO... DIOS LOS BENDIGA