Goong Nung Yarng - กุ้งนั่งยาง
เป็นครั้งแรกที่ฉันเคยกินมัน
เมื่อเข้าไปในร้านอาหารแห่งหนึ่งที่อยู่ริมน้ำ #กว๊านพะเยา ชื่อร้าน ท้ายซอย เปิดดูเมนูอาหารไปเรื่อยๆสายตาไปสะดุดกับเมนูหนึ่ง คือ เมนูกุ้งนั่งยาง ด้วยความสงสัยจึงลองสั่งมา ปรากฏว่า หน้าตาก็เป็นอย่างที่เห็น
สัมผัสแรกคือ รสชาติก็คงจะเหมือนเมนูน้ำยำทั่วไป แต่พอได้ลองชิม รสชาติมันสุดยอดมาก!!!!
มันคือ กุ้งที่ลวกแค่พอสะดุ้งวางลงบน ปลาหมึกกล้วยที่ถูกหั่นให้เหมือนยางรถยนต์แล้วไปลวกสะดุ้ง วางลงบนมะระฝานอีกชั้น ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดที่รสชาติอร่อยมาก #เมนูแนะนำ #อยากให้ได้ลองชิมดู