วันนี้มานำเสนอเมนู
ทำง่ายๆค่ะ พอดีที่บ้านขายไข่ แล้วมักจะมี**ไข่ที่แตกหรือมีรอยร้าว ซึ่งจะขายไม่ได้ **
** วันนี้จึงเกิดไอเดีย ทำเมนูที่คิดชื่อเอง ว่า " ไข่หัวแตก " ** เพราะเปลือกมันแตกนั้นเองค่ะ 55555
วิธีทำง่ายๆ เพียงแค่เอาไข่ที่มีตำหนิ มาเจาะเปลือกไข่ แล้วใช้กรรไกรตัดขอบเปลือกไข่ให้สวยงาม
นำไปวางบนหม้อซึ้ง เพื่อนึ่งให้สุกก่อนรับประทานค่ะ ^^
นึ่งให้สุกประมาณ 10 นาที ** แต่ถ้าชอบแบบยางมะตูม 3-5 นาทีก็ใช้ได้ค่ะ **
ก่อนรับประทานเพื่อเพิ่มรสชาติอย่าลืมเติมซอสปรุงรสหรือน้ำปลาลงไปนิดหน่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยทีเดียวค่ะ
