***************** Saludos a todos comunidad steemit reciban una cordial bienvenida a mi nuevo post @fusionnuclear. *****************
Continuando con la preparación del dulce de lechosa. Después de dejar al sol todo el día de ayer la lechosa picada, hoy continuó con la preparación del dulce. Coloque en una paila grande los pedazos y les agregué agua, panela, azúcar y calvitos de olor.
Puse a cocinar todo a fuego medio.
Despues de dos horas ya comienza a tomar color, en este punto procedo a bajar el fuego un poco para evitar que se queme el dulce. Estuve al pendiente más o menos media hora revolviendo constantemente.
Cuando observe que ya tenía buen color y el líquido estaba espeso procedo a apagarlo. El punto de terminacion del dulce depende de cada quien algunos los prefieren que quede más oscuro o con más líquido, es cuestión de gustos.
Fotos propias tomadas con mi teléfono celular Samsung galaxy J2 Prime1
@fusionnuclear. *****************