Jobstl tuvo sus primeras lecciones en el corno en la escuela de música Wolfsberg con Franz Gönitzer a la edad de ocho años. A partir de 1992 estudió en la Universidad de Música y Artes escénicas en Roland Berger y debutó en 1995 como solista en el Gran Salón de la Musikverein de Viena de 1996, que ya era un concierto en solitario en el "Kyoto Estudiantes Festival Internacional de Música" en Japón .
En 1997 se graduó en el Musikgymnasium Wien y en el mismo año se convirtió en el primer cornista del Volksoper Wien . Jobstl sopla en el Wienerhorn . También toca como sustituto de la Filarmónica de Viena y es miembro del conjunto de música de cámara "Wiener Virtuosen". En 2000 completó sus estudios de cuerno en la Universidad de Música y Artes Escénicas en Viena con el título "Magister artitum". De 2000 a 2006 es profesor en la Universidad de Música de Viena como asistente de la clase de cuerno de Roland Berger.
Desde 2001 Hornist en la Orquesta de la Ópera Estatal de Viena. Desde 2004 miembro de la Filarmónica de Viena.
Desde octubre de 2006 sucede al profesor Roland Berger de Horn en la Music University de Viena.