En un restaurante especial que había querido pasar durante mucho mucho tiempo con una persona especial al fin se cumplió, una imagen de restaurante excelente, con los vidrios tan limpios que ni si quiera notabas que había vidrio, y algunas personas tuvieron uno que otro accidente por la limpieza de esas puertas corredizas con vidrios extremadamente limpios, hubo un hombre que pego con la cara en el vidrio pensando que no había puerta y como uno es exigente al pasar a los lugares donde come; siempre recordare a mi abuelita que decía : " Si entras a un restaurante y parece elegante con una buena imagen, lo único que queda para que sea perfecto es visitar los baños" y por su puesto que los visite y no quede decepcionado, todo era perfecto.
Camine un rato hacia la mesa con el anfitrión del restaurante y continuaba todo perfecto, el mesero una persona delicada con una corbatín gracioso pero que al mismo tiempo con una imagen formal me pidió la orden, me sugirió el vino perfecto para ocasión, claro que la ocasión que no mencione fue que quería llevar a una chica en una primera cita a cenar a un lugar elegante con buena imagen para dar la mejor impresión desde la primera vez. pero claro todo iba perfecto. La estábamos pasando excelente.
Platicamos un rato y al fin llego la orden... el vino exquisito para acompañar de una parrillada Argentina, claro esta que la comida argentina es exquisita y siempre no esta de mas comerse un buen filete, pero en esta ocasión quede totalmente decepcionado, mi abuelita siempre mencionaba el mismo dicho una y otra vez que llegábamos a un restaurante pero esta vez quise agregarle algo mas... (LA COMIDA ES COMO EL CHEF)
Claro esta, no era un chef que cocinaba mal, su imagen era como de una persona borracha que se había bebido quizás unas 3 botellas de vino y trataba de no aparentar estar así... fue un momento algo incomodo para mi porque fue el dia que estaban pasando el partido del Riverplate vrs el Boca Juniors ... Claro, era argentino el cocinero,amaba el foot ball y en ese momento era un caldo de sentimientos encontrados y al fin comprendí que si era argentino y estaba perdiendo su equipo favorito era normal que un argentino que cocinaba en la parrilla un buen filete y que amaba el foot ball tanto como yo, estaba arruinando la imagen de su comida por los sentimiento encontrados en ese momento letal para su equipo, pero comprendí a un chef sentimental dando el toque de su imagen triste a ese platillo que hasta la presentación se vio afectada.
La comida es como una esponja,todo lo absorbe, si estas triste, la comida esta triste, sin sabor, si amas a alguien y cocinas, la comida tiene algo especial, si estas a punto de suicidarte claro esta que no cocinaras porque la comida dice todo de todos y al final no puedes ocultar lo que eres al momento de cocinar. No puedes ocultar tus sentimientos ni tus emociones ... El momento de cocinar es sagrado, intenta dejar lo mejor de ti y así tu comida hablara por medio de todos tus comensales felices, sin que tu digas una sola palabra.
