I formaggi a pasta molle, come il formaggio di capra, ad esempio, o la crema di formaggio, sono spesso i protagonisti di feste e celebrazioni, poiché consentono di presentarli come parte dei paspalos o delle entrate.
Mi piace, ad esempio, preparare una crema di formaggio intero o un formaggio di capra di forma ovale con un'elegante presentazione "condendoli" con una salsa deliziosa.
Facendo varie prove sono giunto alla conclusione che una crema di formaggio in agrodolce è estremamente deliziosa e che la soia ha un sapore impressionante, puoi anche vestire i tuoi formaggi di sesamo, pepe di vari colori, cumino, erbe fini ... ma i vincitori di questi "vestiti" sono indubbiamente le due semplici ricette che lascio qui sotto, goditele!
ingredienti:
agrodolce
1 crema di formaggio
Paprika rossa e verde, tagliata a dadini
½ tazza di aceto
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio di olio
brindisi
Misses
Alla soia
1 crema di formaggio
2 cucchiai di salsa di soia
1 tazza di scalogno tritato
½ tazza di sesamo
1 cucchiaio di olio
brindisi
Misses
preparazione
Fate rosolare la paprika e aggiungete lo zucchero, quando il composto è un po 'marrone, mettete dentro l'aceto e fate cuocere per altri 5 minuti e poi bagnate il formaggio con il composto.
Preparazione per la soia:
Rosolare nell'erba cipollina l'olio aggiungendo la salsa di soia, infine il seme di sesamo, bagnare il formaggio e servire