Refreshing drink "Cocada" /Bebida refrescante "Cocada"

Hello dear readers and food lovers, today after some time without publishing because I decided to take a few days off because I began to feel some pain in the fingers and joints in the hands, this because I wrote my daily content on the platform, because of this I decided to take a few days off which helped me to recover.

Now that I am active again, I am pleased to show you a recipe that I love.

It is a drink called cocada, when I lived in Venezuela I used to go with my children to enjoy it in a very well known stand in the area near the bridge of boquerón, I do not know if it still exists, but preparing it transports me to those moments so full of joy and enjoyment.

Hola apreciados lectores y amantes de la gastronomía, hoy después de algo de tiempo sin publicar debido a que decidí tomarme unos días de descanso ya que comencé a sentir algo de dolor en los dedos y articulaciones en las manos, esto debido a que escribía diariamente mis contenidos en la plataforma, debido a esto decidi tomarme unos días de descanso lo cual me a ayudado a restablecerme.

Ya nuevamente activa, me complace enseñarles una receta que me encanta.

Es una bebida llamada cocada,Cuando vivía en Venezuela solía ir con mis hijos a disfrutar en un puesto muy conocido en la zona cerca del puente de boquerón.No se si aún existe, pero prepararla me transporta a esos momentos tan llenos de alegría y disfrute.

The ingredients you need are:

1 or 2 coconuts
Coconut water
250 ml condensed milk
1/2 cup of sugar approximately
Powdered cinnamon
Ice
Powdered milk
Water

To decorate

Shredded coconut
Condensed milk

Los ingredientes que necesitas son:

1 o 2 cocos
Agua de coco
250 ml de leche condensada
1/2 taza de Azúcar aproximadamente
Canela en polvo
Hielo
Leche en polvo
Agua

Para decorar

Coco rallado
Leche condensada

Procedure/Procedimiento:

Extract the coconut water and set aside.

Extraer el agua de coco y reserva.

Remove the pulp from the coconut, remove the dark skin, chop into small pieces.

The coconut pulp should be tender, not too hard.

Sacar la pulpa del coco, quitarle la piel oscura, picar en trocitos.

La pulpa de coco debe ser tierna, no tan dura.

Place the coconut water in the blender together with the pulp, blend.

Add 2 tablespoons of powdered milk, sugar to taste and finally the ice.

Blend frappe style.

Colocar el agua de coco en la licuadora junto a la pulpa, licuar.

Agregarle 2 cucharadas de leche en polvo, azúcar al gusto y finalmente el hielo.

Licuar estilo frappe.

Serve in a decorated glass.
Servir en un vaso decorado.

Servir en vaso o copa decorada.

Sprinkle with cinnamon and top with condensed milk.

Enjoy!🤗

Espolvorear con canela y colocarle leche condensada.

¡Disfrutar!.🤗

Dear reader, thank you for reading this post which is 100% original, the writing, content and photos are of my authorship.
which were taken with the Samsung A21s Smartphone camera.

Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría.
las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s.

Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
Video converted to gif

instagram
facebook