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Chef Rudenc
@fonzie
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Chef for passion, in the kitchen i'm a student who is committed. Pasta lover
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Italy
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https://www.instagram.com/ru_cuoco/
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2017-07-09 11:52
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fonzie
ita
2018-03-13 19:34
Instagram: Tempo tutt'altro che perso
Ciao a tutti amici di steemit !!! Oggi sono felice, ho scoperto che il tempo passato su Instagram non è stato tempo perso, e vi racconterò il perchè, intervallando il racconto con qualche foto dei miei
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fonzie
ita
2018-03-07 21:50
In Cucina con Chef Rudenc #52 Fregola al profumo di mare con Vongole e Bottarga di muggine
Buonasera carissimi, stasera vi propongo un piatto tipico sardo di cui ho scoperto solo recentemente l'esistenza. Questo piatto mi ha subito colpito per la sua semplicità, così ho provato a farlo, e siccome
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fonzie
ita
2018-03-03 21:08
In Cucina con Chef Rudenc #51: Tartare di tonno con Crostini di Pane e Crema di Finocchi fredda + Speciale: Stare attenti al volante
Buonasera carissimi, eccoci di nuovo qui con un altro episodio della rubrica In cucina con chef Rudenc, per oggi ho preparato un piatto delicato e molto semplice da preparare che è anche bello da vedere,
fonzie
ita
2018-02-17 23:46
In Cucina con Chef Rudenc #50: Parmigiana di Capesante con Melanzane e Provola affumicata
Buonasera a tutti amici, oggi festeggiamo il cinquantesimo appuntamento de: In Cucina con Chef Rudenc, per l'occasione parleremo di un piatto particolare, la Parmigiana, che nonostante il nome che porta
fonzie
ita
2018-02-15 00:19
In Cucina con Chef Rudenc #49: Linguine leggermente indiavolate con Cozze, Calamari e Pomodorini
Ciao a tutti ragazzi e ragazze, Fonzie è tornato dalle ferie, prima di quanto dovuto in realtà, avrei dovuto fare tre settimane, ma appena passata la seconda son dovuto rientrare per una serata come quella
fonzie
ita
2018-01-29 15:07
Chef Rudenc va in vacanza!!!!!!! (dopo quasi quattro anni)
Buongiorno a tutti carissimi amici di Steemit !!!! Oggi è un gran giorno, finalmente dopo quasi quattro anni di lavoro senza riposo, senza ferie e senza ammalarmi un solo giorno, ho parlato con i miei
fonzie
ita
2018-01-24 14:23
In Cucina con Chef Rudenc #48: Spaghetti leggermente indiavolati con Friselle pugliesi e Pesto di pomodori secchi.
Buongiorno cari, Come state? oggi propongo un piatto semplice che si cucina quasi da solo, da fare soprattutto quando non avete molta roba dentro il frigo, infatti oggi sono di riposo, e visto che mia
fonzie
ita
2018-01-20 14:06
In Cucina con Chef Rudenc #47: Verdure ripiene con Gamberi e Salmone (Videoricetta)
Buon pomeriggio a tutti cari amici di Steemit, stamattina avevo un pò più di tempo quindi ho fatto qualche foto in più e anche qualche video per il piatto di oggi: Tutte le immagini e i video sono di mia
fonzie
ita
2018-01-18 16:03
In Cucina con Chef Rudenc #46: Risotto al rosmarino con Cicoria e Pancetta affumicata croccante
Leggo tanti libri di cucina, seguo molti cuochi diversi, potrei anche citare i nomi dei migliori cuochi del mondo, ma un simile elenco non avrebbe alcun significato speciale perché tutti li prendono come
fonzie
ita
2018-01-14 23:50
In Cucina con Chef Rudenc #45 Tagliolini fatti a mano con Alici fresche
Buonasera carissimi, come state? Questa sera voglio cominciare con un pensiero prima di parlare del piatto del giorno. Penso che trasmissioni come Master Chef fanno dimenticare che nella nostra professione
fonzie
ita
2018-01-08 16:25
In Cucina con Chef Rudenc #44 Tagliatelle di Pasta fresca con ragù di Triglia, Piselli, passata di Datterino e Zafferano
Buonasera carissimi, come ormai saprete per me cucinare, prima di essere un lavoro è un piacere, che sfrutto per trasmettere piacere agli altri. È bello sentirti stimolati ogni giorno, per migliorare sempre.
fonzie
ita
2018-01-06 15:08
In Cucina con Chef Rudenc #43 Risotto alla zucca con noci e gorgonzola
Buon pomeriggio a tutti cari Steemiani :) La passione è un elemento che fa la differenza nello svolgimento del mio lavoro, di certo non elimina la fatica e lo stress, ma rende tutto più sopportabile, perché
fonzie
ita
2018-01-05 15:26
In Cucina con Chef Rudenc #42 Menu del giorno: Spaghetti di Gragnano leggermente indiavolati, gamberi, limone e bottarga di muggine; Spiedini di gamberi in crosta di fagioli borlotti.
Buonasera cari amici, oggi menu particolare, mi sentivo particolarmente ispirato e dopo un'intensa giornata di lavoro vi mostro il risultato ottenuto, spero gradirete, è un menu semplice, sia da preparare
fonzie
ita
2017-12-28 17:48
In Cucina con Chef Rudenc #41 Patate croccanti con Salmone marinato a secco e crema di Avocado
Buonasera a tutti cari amici, stasera cuciniamo un piatto molto particolare, semplice e veloce da preparare, ma anche molto molto buono e sano, avete mai unito salmone ed avocado? no? beh lo farete stasera
fonzie
ita
2017-12-21 19:59
In Cucina con Chef Rudenc #40 Raccolta dei migliori piatti di questa settimana
Buonasera a tutti carissimi amici, questa settimana mi sono dato molto da fare, abbiamo sempre il ristorante strapieno e sforno centinaia di piatti al giorno. La cosa mi rende felice ed orgoglioso, perchè
fonzie
ita
2017-12-14 19:46
In Cucina con Chef Rudenc #39 Tagliatelle fatte a mano con Carciofi e Crostacei
Buonasera a tutti cari amici, eccoci qui con un nuovo appuntamento di questa serie :) Da oggi vorrei cominciare a dare un piccolo tocco in più ai miei post, oltre al consueto piatto del giorno infatti,
fonzie
ita
2017-12-13 13:45
In Cucina con Chef Rudenc #38 Filetto di Tonno con Fagioli borlotti in umido e Anelli di cipolla dorata
Buongiorno a tutti cari amici, il tonno è un pesce molto versatile in cucina. Consumato fresco èdà un tocco in più a tanti piatti genuini e gustosi. Inoltre è un eccellente fonte di omega 3, proteine,
fonzie
ita
2017-12-11 19:40
In Cucina con Chef Rudenc #37 Tartare di Tonno e Avocado con crostini di Pane e crema fredda di Finocchi
Buonasera cari amici, come state? Io splendidamente, stamattina infatti, grazie ai consigli sulle cryptomonete da acquistare suggeritemi dal mio amico @voghera, mi sono svegliato con un bel bonus di fine
fonzie
ita
2017-12-08 12:20
In Cucina con Chef Rudenc #36 Tortino d'astice con Broccoli e Olive Taggiasche
Buongiorno cari amici, oggi ancora pesce, mi sentivo ispirato e volevo creare qualcosa di sfizioso a base appunto di pesce, quindi ho optato per questo tortino all'astice con broccoli ed olive taggiasche.
fonzie
ita
2017-12-07 14:32
In Cucina con Chef Rudenc #35 Scaloppina di Salmone al forno con Finocchi e olive Taggiasche
Buongiorno a tutti cari amici, oggi si cucina pesce, quello che propongo è una bella scaloppina di salmone al forno con finocchi, decorata con olive taggiasche. è molto semplice da preparare e vi permetterà
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