요즘은 왜 이렇게 밥이 먹기 싫은지... 날이 더워 그런가~~
핫케이크를 만들어보기로 한다.
재료는 1인분!!!!
재료
핫케이크파우더, 계란2개, 우유
다시 말하지만~~ 1인분이다!!!
흰자와 노른자를 분리한 뒤
흰자를 쳐서 머랭을 만든다.
팔이 떨어질 것 같아도 참으면서 머랭을 친다.
머랭을 잘 만들수록 폭신한 핫케이크를 만들 수 있으니 여기가 핵심포인트!!!!
노른자에 우유를 넣어 풀어준 뒤
핫케이크 파우더를 부어 살짝 저어준다.
(너무 많이 젓지 말 것!!)
노른자와 믹스된 파우더를 머랭에 붓는다.
이것 또한 머랭이 꺼지지 않게 살짝 섞어준다.
그리고는 후라이팬에 구우면 끝!!!
접시에 핫케이크를 올리고 슈가파우더를 뿌린다.
블루베리도 몇개 얹어본다.
이제 맛있게 먹는다~~
함냐함냐~~~ ^^