近くの河川敷で、野芹を採ってきました。
幼稚園か小学生のころ、祖母に連れられ実家近くの河川敷で
よく芹を採っていました。
今住んでいる近くにも川があるので、
そろそろそんな時期だろうと思い、散歩がてら芹探しに行ってきました。
一箇所で採取するのではなく、
あちらこちらで満遍なく摘み取ったのがこちら。
1時間ほど歩き回ってこれだけ採れました。
スーパーで売っている芹の2倍くらいの量でしょうか。
なかなかです^^
以前は、天ぷらにしてみたりもしたのですが、
芹はやはりおひたしですね。
絵的にあまりよくないのですが、これで採取した1/2の量です。
おひたし一人前には少々多いくらい。
しかし、香りも良く、春を感じることができたひと時でした ^^
